Gegrilde Biefstuk Met Salsa Verde

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 sneetje vloerbrood (bruin, biologisch) 1 eetlepel rode-wijnazijn (biologisch) 1 teentje knoflook (biologisch) 1 zakje verse basilicum (15 g, biologisch) 1 zakje verse munt (15 g, biologisch) 3 augurken (biologisch) 4 eetlepels olijfolie (biologisch) zwarte peper (gemalen, biologisch) (zee)zout 2 biefstukken Voorbereiding: Korsten van brood snijden. In diep bord azijn en 1/2 eetlepel water schenken. Brood hierin kort laten weken. Knoflook pellen. Takjes van basilicum en munt verwijderen. In vijzel of keukenmachine brood, knoflook, augurken, basilicum, munt en olijfolie tot puree mengen. Salsa verde op smaak brengen met peper en zout Bereidingswijze: Grillpan verhitten. Biefstukken aan beide kanten bestrijken met resterende olijfolie. Biefstukken in hete grillpan in 2-5 minuten naar wens rood, rose of doorbakken grillen. Halverwege keren. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken